Resep Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami, Sempurna
Lagi mencari ide Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami, Sempurna yang unik?, Resep Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara memasak Langkah Mudah untuk Membuat Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami, Enak untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar berkaitan dengan Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami diperkirakan sekitar 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Ikan Salai (Ikan Asap) terutama yang diolah dari Ikan Air Tawar sangat melimpah di Sumatera Selatan. Bagi Wong Sumsel, ikan salai sih diapain aja enak. Dibuat pindang, digulai santan campur labu kuning atau kacang panjang, disambal, hm semua enak. Kali ini saya buat pindang, lagi. Cooksnap resep saya sebelumnya. Hal yang membedakan, yang ini saya bikin versi masem pedes, banyakin asam jawanya. Yo Kuliner wongkito nian. Sedap, segar, cobain moms #KulinerLokalWongkito #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongkito #WongkitoGalo #IkanAsap #IkanSalai
Source : Pindang Ikan Salai Pedas Segar ala Rumah Kami Elly Suryani
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami:
- 1 ekor ikan salai agak besar (saya ikan salai patin)
- 8-10 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit setan
- 6-8 siung bawang merah
- 1 ruas agak besar asam jawa
- 4-5 siung bawang putih
- 2 bungkus kecil terasi
- 1 ruas sedang lengkuas
- 1 ruas kecil kunyit
- 2 batang serai
- 3-4 lembar daun salam
- 1/4 buah nenas sudah dikupas
- 1 ikat kecil daun kemangi sudah dipetik
- 1 SDT garam halus
- 2 SDM gula pasir
- 1-2 SDM kecap manis
Cara untuk menyiapkan Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami
- Siapkan bahan
- Cabe dan bawang merah yang sudah dikupas dan dicuci bersih digerus kasar bersama terasi dan asam jawa yang sudah diramas dengan 1/4 gelas air (bijinya dibuang). Bawang putih, lengkuas dan kunyit diiris. Serai digeprek. sebagian cabe merah dan cabe setan dibelah dua tanpa putus. Ikan Salai dicuci bersih, lalu saya potong 2. Dikumpulkan bersama nenas yabg sudah dipotong-potong
- Didihkan air di panci agak kecil, airnya separuh panci. Masukkan bumbu gerus, masukkan bumbu iris dan masukkan potongan nenas
- Aduk rata dan biarkan mendidih lagi selama sekitar 5 menit. Masukkan ikan salai, biarkan ikan ngeblend dengan bumbu sekitar 10-15 menit
- Beri garam halus, gula pasir dan kecap manis. Koreksi rasa. Bagi yang suka penyedap silahkan ditambah, saya gak.
- Matikan kompor, masukkan kemangi aduk rata. Jadi deh
- Tinggal disajikan. Rasanya masem pedes sedap segar. Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Ikan Salai Masem-Pedes Sedap Segar Ala Rumah Kami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!