Resep Pepes telur ikan mas & kelor ala fe yang Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe Anti Gagal yang unik?, Resep Pepes telur ikan mas & kelor ala fe yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Cara Gampang Menyiapkan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes telur ikan mas & kelor ala fe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes telur ikan mas & kelor ala fe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Berikutnya adalah gambar seputar Pepes telur ikan mas & kelor ala fe yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes telur ikan mas & kelor ala fe adalah 3 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes telur ikan mas & kelor ala fe diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Pepes telur ikan mas merupakan salah satu masakan khas daerah Padang & Sunda, bedanya klo di Padang pepes telurnya berbumbu lebih pedas sedang di Sunda lebih berempah. Kali ini fe modifikasi dengan daun kelor yg kebetulan pas panen daun kelor muda banyak. Ternyata nikmat banget.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#pekaninspirasi
#pesonakulinernusantara
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes telur ikan mas & kelor ala fe:
- 250 gr telur ikan mas
- 1 Buah jeruk nipis peras air
- Secukupnya daun pisang untuk bungkus
- Secukupnya lidi untuk bungkus
- 1 baskom daun kelor petik daunnya saja
- 1 mangkuk daun kemangi / surawung petik daun saja
- 1 buah tomat iris
- 1 ruas jahe iris
- 1 batang sereh geprek
- 1 ruas lengkuas iris2
- 3 lembar daun salam
- 3 buah cabe rawit merah
- Bahan bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 ruas kunyit
- 3 buah cabe merah keriting
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica
Langkah-langkah membuat Pepes telur ikan mas & kelor ala fe
- Cuci bersih telur ikan. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 5 menit lalu cuci.
- Cuci bersih daun kelor.
- Cuci semua bahan bumbu lalu haluskan semua bumbu halus. Iris2 bahan non ulek. Campurkan bumbu halus dengan telur. Aduk rata.
- Bersihkan daun pisang. Susun 2 lapis agar tak bocor saat dikukus. Tata bahan2 non ulek ditengah daun pisang.
- Letakkan telur ikan berbumbu diatasnya lalu beri daun kelor, daun kemangi & tomat.
- Bungkus & sematkan lidi.
- Kukus 30 menit hingga matang. Lama kukus tergantung ukuran telur ikannya ya. Kebetulan punya fe ini besar jadi 30 menit. Jika kecil bisa lebih cepat matang.
- Angkat tiriskan. Sajikan panas2 dengan nasi. Nikmat pokoknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Pepes telur ikan mas & kelor ala fe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!