Cara Gampang Menyiapkan Ikan Kembung bumbu kuning Anti Gagal

Ikan Kembung bumbu kuning

Sedang mencari ide Resep Ikan Kembung bumbu kuning yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Ikan Kembung bumbu kuning, Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara menghidangkan Resep Ikan Kembung bumbu kuning yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Kembung bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ikan Kembung bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar seputar Ikan Kembung bumbu kuning yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kembung bumbu kuning adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kembung bumbu kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ikan Kembung bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Kembung bumbu kuning menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bingung mau masak apa hari ini, ketika membuka freezer ku temukan ikan kembung yang udah dibumbui mama tapi belum sempat dimasak yaudah deh akhirnya menu hari ini adalah kembung bumbu kuning ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kembung bumbu kuning:

5 ekor ikan kembung
800 ml santan kelapa
Kubis untuk lalapan
Daun jeruk
Daun salam
Gula Merah
Penyedap rasa
Bumbu halus
5-8 butir bawang merah (optional ya aku kalau masak gak pernah ada patokan hehe)
2 siung bawang putih
2 biji kemiri
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/5 sdt lada bubuk
2 buah sereh di geprek
1 buah jahe di geprek
1 buah kencur (optional mau seberapa)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung bumbu kuning

Goreng ikan yang telah dibumbui sampai garing dan berwarna coklat keemasan. Bumbu ikan ini menggunakan bumbu racik ikan goreng
Kupas dan cuci bersih semua bumbu halus. Haluskan semua bumbu termasuk sereh dan jahe digeprek.
Setelah semua bumbu dihaluskan tumis bumbu halus beserta jahe geprek, sereh geprek dan daun jeruk menggunakan minyak bekas menggoreng ikan tadi secukupnya hingga bumbu kering dan matang.
Setelah bumbu matang masukkan santan yang encer. Disini aku bagi santan menjadi dua jenis yaitu kental dan encer (jadi 1 liter itu 600ml encer dan 400ml kental). Masak santan sampai mendidih kemudian masukkan ikan dan masak kurang lebih selama 2 menit, selanjutnya masukkan santan kental danmasak ikan sampai matang.
Setelah matang saring ampas bekas rempah-rempah yang digunakan tadi. Boleh diambil boleh tidak disini aku mengambilnya karena mama tidak suka jika masakan terdapat ampas-ampas bumbu:")
Setelah kuah bebas dari ampas masukkan ikan kedalam tempat penyimpanan makanan. Sebagai pendampingnya aku memakai kubis untuk lalapan karena adek paling suka jika bubu kuning dengan lalapan kubis hehe. Jadi optional ya mau dikasih lalapan atau tidak:))))
Taburi bawang goreng dan siap dihidangkan:))