Cara Gampang Membuat Ikan Tongkol Suwir Balado, Lezat
Anda sedang mencari ide Resep Ikan Tongkol Suwir Balado yang Lezat yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Balado yang Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi panduan cara memasak Resep Ikan Tongkol Suwir Balado yang Enak untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tongkol Suwir Balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tongkol Suwir Balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Balado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Ikan Tongkol Suwir Balado yang bisa Anda jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tongkol Suwir Balado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tongkol Suwir Balado diperkirakan sekitar 1 jam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ikan Tongkol Suwir Balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Suwir Balado menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Setelah sekian lama saya tidak upload masakan, akhirnya upload lagi. Bukan karena ada #TiketGoldenBatikApron aja tapi kondisi badan sudah fit 100% dan juga suami yang udah kangen masakan saya hehe. Setelah saya mudik ke Jawa beberapa waktu lalu dan quality time sama keluarga, suami selama di perantauan kerjanya gofood dan jajan aja. Nah akhirnya saya kembali ke rutinitas saya memasak dan berkreasi di dapur, cus mom boleh cek resep saya, siapa tau cocok 😃
Oh iya resepnya sebenernya ikan cakalang, tapi adanya tongkol hehe saya modifikasi sesuai ikan daerah ya mom
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Tongkol Suwir Balado:
- 1/2 kg ikan tongkol segar
- Bumbu balado
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 cabai merah keriting
- 5 cabai merah setan
- 5 cabai hijau keriting
- 1 jeruk lemon
- Secukupnya gula jawa, micin, garam dan penyedap rasa
- Bumbu cemplung
- 2 batang serai
- 3 lembar daun jeruk
- Bumbu marinasi ikan
- secukupnya Perasan jeruk lemon
- secukupnya Jahe parut
Langkah-langkah untuk menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Balado
- Kukus ikan tongkol ke dalam dandang, lumuri dengan jeruk nipis dan jahe parut. Kukus sampai matang kurang lebih 5-10menit
- Kukusan ikan yang sudah dingin tadi kita suwir menggunakan sendok satu per satu
- Tumis bumbu halus yang sudah kita blender/uleg ke dalam minyak panas, tumis sampai harum baru masukkan serai dan daun jeruk
- Masukkan gula jawa, lalu beri perasan jeruk lemon + air secukupnya. Masak sebentar sampai gula jawa meleleh
- Masukkan ikan yang sudah di suwir, tambahkan penyedap rasa, garam dan micin secukupnya. Orak arik sampai merata ke seluruh ikan suwir dan bumbu tercampur rata
- Masak ikan sampai teksturnya agak kering, gunakan api kecil saja. Tes rasa dan koreksi rasa
- Siap disajikan 😃
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ikan Tongkol Suwir Balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!