Cara Gampang Membuat Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang yang Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi Resep Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang yang Sempurna memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara memasak Resep Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang yang dapat Anda jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang diperkirakan sekitar 1 jam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Masih teringat saat saya dulu saya penempatan KKN di daerah Pariaman, Sumatera Barat. Disana sangat sering saya jumpai masakan ikan laut yang rasanya lezat dan gurih semua. Padahal saya sejak kecil tidak terlalu suka ikan, alhamdulillah sejak dari sana jadi pecinta ikan laut! Gulai masin ini yang paling saya suka, gurihnya kuah gulai masin dominan asin asam yang membut ikan terasa lebih berbumbu dan empuk dimasak bersama gulai. Untuk orang yang tinggal di daerah kawasan dekat laut wajib coba menu ini karena ikan segar di “gulai-in” itu enak banget masyaa Allah ! Di Bontang untuk dapat ikan segar Alhamdulillah mudah sekali, jadi saya juga suka membuat menu dengan ikan. Alhamdulillah anak saya juga sampai menjadi pecinta ikan hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang:

1. 1 ekor ikan tongkol ukuran besar (dipotong-potong)
2. 1 bh jeruk nipis (untuk marinasi ikan)
3. 250 ml santan
4. 1000 ml air
5. 10 bh Kacang panjang (potong seukuran 5cm)
6. 1 sdm bawang merah halus
7. 1 sdm bawang putih halus
8. 1 sdm laos halus
9. 1 sdm jahe halus
10. 2 sdm cabe keriting hijau halus
11. 1/2 sdm kunyit halus
12. 2 daun salam
13. 2 daun jeruk
14. 3 tangkai ruku-ruku (saya pakai kemangi)
15. 2 serai
16. 2 asam kandis
17. Garam, gula, merica secukupnya sesuai selera

Cara untuk membuat Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang

1. Cuci bersih ikan dan marinasi dengan jeruk nipis 10 menit saja cukup
2. Tumis semua bumbu halus, daun-daun dan asam kandis sampai wangi
3. Masukkan santan dan air, tunggu hingga panas merata dengan terus diaduk supaya santan tidak pecah
4. Masukkan ikan, kacang panjang, garam, gula dan merica lalu masak hingga matang mendidih dan minyak santan keluar. Jangan lupa tes rasa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Gulai masin ikan tongkol khas Pariaman Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!