Resep Pepes ikan peda (selimut jagung), Bisa Manjain Lidah
Lagi mencari inspirasi Resep Pepes ikan peda (selimut jagung) yang Bikin Ngiler yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Pepes ikan peda (selimut jagung) Anti Gagal memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi panduan cara menyajikan Resep Pepes ikan peda (selimut jagung) Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan peda (selimut jagung) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Pepes ikan peda (selimut jagung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Pepes ikan peda (selimut jagung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Pepes ikan peda (selimut jagung) yang dapat sobat jadikan ide.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Pepes ikan peda (selimut jagung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan peda (selimut jagung) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Pekan pot berbisik hadir lagi di Kombes dengan tema pepes.
Pepes ikan asin peda kali ini yg nda buat,kalo biasanya ikan asin peda digoreng biasa atau ditumis dengan jagung manis kali ini dibuat pepesan seperti menu2 di tempat makan Sunda hanya saja ditambah jagung manis sebagai pelengkapnya.
Pepes ikan asin peda dinikmati bersama sayur bening,nasi hangat serta sambal sedap sekali dimakan siang hari.
#potBerbisik_AnekaPepes
#cookpadCommunity_Bekasi
#pejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes ikan peda (selimut jagung):
- 1 ekor ikan asin peda
- 1/2 buah jagung manis
- 1 ikat daun kemangi
- 1 buah tomat
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 5 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 batang serai
- 1/4 sdt garam (optional)
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah untuk menyiapkan Pepes ikan peda (selimut jagung)
- Buang bagian isi perut ikan lalu rendam dengan air panas selama 3 menit lalu bilas hingga bersih, sisihkan.cuci bersih jagung lalu sisir/pipil as sisihkan.
- Haluskan bumbu lalu masukkan kedalam ikan masukkan garam/kaldu bubuk tambahkan ke jagung yg disisir tadi aduk rata.
- Setelah bumbu dan jagung tercampur rata dengan bumbu sisihkan.
Lemaskan daun pisang dengan cara dijemur/dikukus sebentar/digarang diatas wajan panas hingga layu tujuannya agar daun tidak mudah sobek.ambil 2 lembar daun pisang lalu tumpuk beri ikan asin dan masukkan jagung beserta bumbunya tambahkan daun kemangi,irisan tomat dan daun salam.
- Bungkus ikan lalu sematkan lidi dikedua sisinya dan kukus selama 15-20 menit.aku memakai alas piring agar tidak mudah bocor.kukus hingga matang.
- Setelah dikukus matang panaskan panggangan atau teflon yg telah di oles sedikit minyak, panggang sebentar saja asal sampai daun tercium aromanya pepesan.angkat dan sajikan selagi hangat bersama nasi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Pepes ikan peda (selimut jagung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!