Resep Ikan lele crispy saus asam pedas manis Anti Gagal

Ikan lele crispy saus asam pedas manis

Sedang mencari ide Resep Ikan lele crispy saus asam pedas manis yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Ikan lele crispy saus asam pedas manis yang Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan sharing tutorial cara menyajikan Resep Ikan lele crispy saus asam pedas manis, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan lele crispy saus asam pedas manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan lele crispy saus asam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Ikan lele crispy saus asam pedas manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Ikan lele crispy saus asam pedas manis yang bisa kalian jadikan ide.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Ikan lele crispy saus asam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan lele crispy saus asam pedas manis memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bosen di goreng atau di kuah santan terus, akhirnya si ikan lele di crispy di tepungin dan di kasih saus asam manis, 🤭

Enak juga ternyata, dan Alhamdulillah anak sholeh mau nyobain makan, soalnya dia agak pemilih makanan, jadinya seneng banget kalo dia mau nyobain ikan atau daging dagingan tuh, 😊

Semoga kelak kamu lebih mau nyoba makanan makanan yg baru ya nak 🥰

#Cookpadcommunity_semarang
#Semangcookhokya

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan lele crispy saus asam pedas manis:

2 ekor Lele ukuran sedang, (fillet dan potong kecil)
Adonan Basah :
3-4 sdm tepung bumbu crispy + secukupnya air
Tepung kering :
1 sdm tepung maizena + 5 sdm tepung terigu (campur rata)
Bahan saus asam manis :
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 buah tomat besar
5 buah rawit merah (optional, biar ada pedesnya dikit)
200 ml air
1/2 sdt garam
1-1,5 sdm cuka
2 sdm gula pasir
1 sdm tepung maizena + 2 sdm air (larutkan)
1 buah wortel, potong memanjang korek api

Cara membuat Ikan lele crispy saus asam pedas manis

Masukkan ikan lele yg sudah di potong kecil tadi kedalam adonan basah, baluri dan diamkan minimal 15 menit agar bumbu tepung menyerap ke ikan.

Note :
Untuk takaran air yg adonan basah di kira kira saja ya, asal tidak keenceran.
Setelah 15 menit masukkan 1/1 ikan yg di adonan basah tadi kedalam tepung kering, guling guling sambil agak di cubit sedikit, agar keriting kulitnya.
Goreng di minyak yg sudah panas dengan api sedang saja, biarkan matang kedua sisinya dengan warna kulit kuning keemasan, angkat tiriskan dan sisihkan
Cara membuat saus:
Rebus tomat, bawang merah, bawang putih, dan rawit, jika sudah matang blender halus dengan 200 ml air matang, sisihkan.

Siapkan wajan, nyalakan api masukkan jus tomat, rawit, dan duo bawang tadi, aduk aduk, lalu tambahkan garam, cuka, gula pasir, dan larutan maizena, aduk rata koreksi rasa.

Jika sudah enak rasanya, baru masukkan potongan wortel tadi, masak sebentar saja matikan api
Tata ikan lele crispy di piring, lalu siram dengan saus asam manis, sajikan.