Resep Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! yang Bisa Manjain Lidah
Sedang mencari inspirasi Resep Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget!, Bikin Ngiler yang unik?, Resep Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! Anti Gagal memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya kamu. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara menghidangkan Resep Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya adalah gambar tentang Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! yang bisa kamu jadikan wawasan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Kreasi sedikit beda dr ikan asam manis biasa karena ada bawang putih goreng tepung yg nempel di badan ikan, jadinya gurih banget. 🥰 pake tepung sagu ya klo ngga ada tepung putri, jgn yg lain 😋 dan tambahkan garam merica klo bukan pake tepung putri biar ada rasanya
bikinnya nanti aja kalau harga minyak goreng uda bersahabat
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget!:
- 4 pcs fillet ikan (dari 2 ekor ikan)
- Marinasi
- 1 buah jeruk nipis
- Sedikit garam
- Sedikit merica
- 4-5 siung bawang putih, cincang halus
- Bahan tepung
- 4 sdm tepung cap putri (atau sagu)
- 2 sdm tepung maizena
- Saus asam manis
- 1 sdm tomato puree (bisa skip)
- 2-3 sdm saus tomat
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- Sedikit merica
- 50 ml air
- 1 buah paprika merah uk. Kecil, potong
- 1 batang daun bawang
- 1 buah wortel uk kecil, potong korek api
- 1/4 buah bawang bombay, iris panjang
Langkah-langkah untuk membuat Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget!
- Potong ikan ukuran bite size. Pake tissue dapur dan tepuk2 ke ikan agar ikan tidak terlalu basah dan sekering mungkin. Marinasi ikan semalaman dengan bahan marinasi
- Esoknya 30 menit sebelum masak, keluarkan
- Selagi menunggu, siapkan bahan saus asam manis sesuai instruksi dan tepung
- Siapkan minyak dan baluri ikan dan bawang putih yg menempel dengan tepung. Tepuk2 ikan dan pastikan minyak sudah panas tp jangan kepanasan biar ngga cepet gosong. Goreng sampai kecokelatan di sisi bawah, balikkan ke sisi 1. Cukup 1x balik, agar ngga terlalu berminyak
- Sisihkan. Goreng sampai habis, sisihkan sedikit minyak jika sudah selesai untuk membuat saus asam manis
- Saus asam manis: tumis bawang bombay 5 menit dengan api sedang, masukkan wortel, tumis 2 menit, masukkan paprika dan cabe iris tumis lagi 3 menit. Masukkan tomato puree, saus tomat, gula, garam, merica.
- Tambahkan air, tutup selama 2-3 menit api sedang (awas gosong). Matikan
- Saus Boleh campur atau tuang ke atas ikan. Saya suka saus di atas ikan biar masih crunchy. Itu di badan ikan ada kayak butiran2 tepung crunchy nah itu bawang putihnya
- BONUS: ada sisa bawang putih marinasi, campur ke tepung lalu goreng, pisah2kan biar ia menyebar dan angkat ketika kuning keemasan. Taburi diatas ikan biar jadi “popcorn” ❤️
Jadi deh ikan bawang putih saus asam manis 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Ikan bawang putih krispi dengan saus asam manis enak banget! yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!