Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning Anti Gagal
Sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning Anti Gagal yang unik?, Resep Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning, Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning, Enak untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial. Seterusnya adalah gambar mengenai Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning yang dapat kamu jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning menggunakan 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Terinspirasi dari Willgoz Kitchen
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning:
- 2 ekor ikan kerapu merah ukuran sedang
- Garam
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu Halus :
- 5 cabai merah keriting
- 7 bawang merah
- 4 bawang putih
- 3 asam belimbing wuluh
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 sdm kaldu jamur
- 5 sdm santan
- 5 sdm minyak goreng
- Bahan menumis bumbu :
- Minyak goreng
- Garam
- Lada bubuk
- Gula
- 1 batang sereh dibelah
- 200 ml air
- Bahan mengkukus/mengetim :
- 3 belimbing wuluh
- 3 cabe rawit digeprek
Langkah-langkah membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning
- Bersihkan sirip ikan, sisik ikan dan isi perut ikan. Cuci bersih lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis.
- Blender semua bumbu halus.
- Panaskan teflon yang berisi minyak. Tumis sereh terlebih dahulu lalu masukkan bumbu halus.
- Tambahkan air lalu garam, gula dan lada putih bubuk sesuai selera. Cek rasa. Jika rasa sudah oke dan bumbu sudah matang, matikan kompor.
- Siapkan panci kukusan. Panaskan panci terlebih dahulu. Pakai piring keramik tahan panas/daun pisang untuk alas mengkukus agar bumbu tidak jatuh ke bawah pembatas dandang.
- Taruh setengah bumbu yang sudah tumis tadi dan beberapa belimbing wuluh yang sudah dipotong kecil di alas untuk mengkukus. Lalu atasnya taruh ikan dan tuangkan bumbu setengahnya lagi diatas ikan bersama belimbing wuluh dan cabe rawit.
- Kukus selama 15 menit dengan membuka sedikit tutup panci jika tidak ada lubang untuk membuang uap. Cek ikan dengan ditusuk, jika langsung masuk berarti ikan sudah matang. Jika belum empuk, kukus 5 menit lagi.
- Jika ikan sudah matang, angkat dengan hati-hati karena ikan sudah empuk sekali dan mudah hancur. Hidangkan di atas piring beserta bumbu kuningnya. Selamat mencoba ☺️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat Ikan Kerapu Merah Tim Asam Kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!