Cara Gampang Membuat Kembung bakar ala Padang yang Bisa Manjain Lidah
Anda sedang mencari inspirasi Resep Kembung bakar ala Padang Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Kembung bakar ala Padang, Bisa Manjain Lidah memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Kembung bakar ala Padang Anti Gagal untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Kembung bakar ala Padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Kembung bakar ala Padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Kembung bakar ala Padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Next merupakan gambar berkaitan dengan Kembung bakar ala Padang yang bisa sobat jadikan inspirasi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Kembung bakar ala Padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kembung bakar ala Padang memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Source : @yuyunS
Andaikan di bakar pakai arang, pasti jauh lebih sedappp.. Tp karna malas nyiapin pembakaran, jadinya panggang aja di atas kompor 😅.
Enak banget ini, walaupun agak lama proses pembuatannya, tp terbayar dengan rasanya yang Ahhhh,, Muantapphh 🤤🤤
Takaran bumbunya sy sesuaikan dari banyaknya ikan, jadi sedikit berbeda dari resep punya mba Yuyun yah 😁.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kembung bakar ala Padang:
- 5 ekor ikan kembung
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sachet santan instan
- 150 ml air
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 3 butir kemiri
Cara untuk menyiapkan Kembung bakar ala Padang
- Bersihkan ikan lalu marinasi dengan air jeruk nipis, diamkan beberapa menit lalu bilas, sisihkan dulu.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh sampai wangi lalu tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan juga santan, aduk rata.
- Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Tunggu ±15 menit hingga uap panas hilang kemudian bakar (sy panggang pakai teflon) hingga berubah warna.
- Setelah berubah warna, angkat dan siap disajikan.
- Sajikan dengan sambal kesukaan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Kembung bakar ala Padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!