Resep Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas Anti Gagal

Anda sedang mencari ide Resep Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas Anti Gagal yang unik?, Resep Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas yang Enak Banget memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Cara Gampang Membuat Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Selanjutnya adalah gambar seputar Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas yang bisa kalian jadikan inspirasi.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Kalo di Tegal, mangut itu biasa disebut ikan cucut, ikan yg sudah diasapi

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas:

1. 1/4 kg ikan mangut, aku pake manyung krn tdk pesing
2. 3 buah tahu potong miring menjadi 2 bagian
3. 4 sdm santan instant
4. Gula pasir
5. 2 sdt kaldu ayam
6. 1 sdt penyedap rasa
7. 3 sdt garam
8. 1 sdt merica bubuk
9. Lengkuas geprek
10. 2 lembar daun salam
11. 1 batang sereh geprek dan ikat
12. 3 siung bawang merah iris tipis
13. 2 siung bawang putih iris tipis
14. 1 batang daun seledri iris kasar
15. 1 batang daun bawang iris kasar
16. Bumbu yg dihaluskan
17. 5 cabe merah yg sudah direbus
18. 3 cabe rawit setan yg sudah direbus
19. 4 siung bawang putih
20. 1 ruas jari kunyit
21. 1/2 ruas jari jahe
22. 1 butir kemiri
23. 1 sdt ketumbar

Langkah-langkah membuat Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas

1. Cuci bersih mangut dan tahu
2. Haluskan bumbu yg akan dihaluskan menggunakan food processor
3. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih, bumbu halus, tambahkan bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun salam. Tumis hingga wangi
4. Tambahkan air, dan santan instant aduk rata. Tunggu hingga mendidih
5. Masukan mangut dan tahu, pastikan mangut dan tahu tenggelam
6. Tambahkan garam, merica bubuk, penyedap rasa, kaldu ayam, gula pasir, koreksi rasa
7. Tunggu hingga air menyusut, tambahkan irisan daun bawang dan seledri
8. Koreksi rasa

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan Mangut Santan atau Cucut Bumbu Santan Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!