Resep Ikan bakar bumbu rujak, Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Ikan bakar bumbu rujak, Sempurna yang unik?, Resep Ikan bakar bumbu rujak yang Bikin Ngiler memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan membagikan panduan cara menghidangkan Bagaimana Menyiapkan Ikan bakar bumbu rujak yang Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan bakar bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ikan bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar tentang Ikan bakar bumbu rujak yang bisa Anda jadikan ide.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Ikan bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan bakar bumbu rujak menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Source : @lely_puz
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan bakar bumbu rujak:
- 2 ekor ikan baronang
- Secukupnya jeruk nipis
- Bumbu dasar
- 3 bawang putih, haluskan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- Bumbu bakar rujak
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 cabe merah, buang biji
- 3 cabe merah keriting
- 1 cabe rawit setan besar
- 3 butir kemiri
- 2 tomat besar
- 1/2 sdt asam jawa
- 1 sdt terasi
- 2 sdm gula merah
- Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Ikan bakar bumbu rujak
- Bersihkan ikan dan perutnya. Beri sayat pd tubuh ikan dan marinasi dengan jeruk nipis min 30 menit. Ada juga yang sukanya dibelah fillet jadi lebar.
- Siapkan semua bahan bumbu bakar rujak. Goreng bumbu bakaran hingga layu kemudian tiriskan dan haluskan/uleg dengan terasi, garam, dan gula merah.
- Goreng kembali bumbu bakar rujaknya sambil koreksi rasa. Matikan kompor dan sisihkan bumbu oles bakarnya.
- Buat bumbu oles dasar, haluskan bawang putih, tambahkan saos tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk sampai rata sisihkan.
- Panaskan teflon/grill pan beri sedikit minyak goreng. Ak pakai happy call dan tatakan besi, olesi minyak goreng. Panggang ikan sambil dikasi bumbu dasar hingga ½ matang. Oles jg di sisi ikan sebaliknya.
- Lalu ak pindahkan ke teflon beri sedikit minyak. Panggang kembali iklan sambil olesi bumbu bakar rujak dan ada rasa asapnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan Ikan bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!