Resep Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟, Lezat Sekali yang unik?, Resep Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟, Enak memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 Anti Gagal untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Seterusnya adalah gambar tentang Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 yang dapat sobat jadikan ide.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Salam, sahabat Cookpad semua.. 🥰 Membungkus sayur dalam bentuk donat, lucu juga kayaknya. Minggu ini saya coba mengolah daun ginseng Jawa dalam adonan donat. Saya cooksnap dari resep Donat Krispi Bayam Merah isi Tuna Asap Pedas milik Mba Layli @Lyliput_Kitchens.
Nggak ada bayam merah, saya ganti daun ginseng jawa. Isiannya dengan daging pindang tongkol yang dibumbui kari, kecap, dan sedikit sambal.
Kebetulan belum pernah membuat donat dengan tambahan maizena, jadi ini pengalaman pertama 😁. Kayak apa sih teksturnya, saya juga penasaran. Kalau sayurnya sih nggak tercium, meskipun jusnya bau sayur. Warna adonannya jadi hijau cantik. Alhamdulillah laris manis. Ada yang request donatnya diisi ayam, tapi bumbunya sama. Ya baiklah, mudah2an diberi kesempatan.
Selamat ulang tahun buat Mbak Layli yang sering membuat wag
#CookpadCommunity_Surabaya seru dengan segala tingkah putri kesayangan, Vania. Barakallah fii umrik, sehat selalu dan bahagia sekeluarga. ❤️
#CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar #PekanSehat
#SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy
Link resep asli Mbak Layli di sini yak. Semoga suatu saat bisa bikin donat dengan bayam merah.
https://cookpad.com/id/r/15923883?i=rHfsKw
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟:
- 250 g tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
- 1/2 sdt ragi instan (Saf)
- 30 g maizena
- 40 g gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 telur ayam
- 30 g margarin
- Sejumput garam
- Jus Daun Ginseng Jawa :
- 40 g daun ginseng jawa
- 100 ml air
- (saring, saya pakai 110 ml, sesuaikan)
- Ikan Kari Kecap untuk Isian:
- 180 g daging pindang ikan tongkol
- 1 sdm minyak goreng
- 1 sdm bumbu kari (Racik Spesial)
- 1 sdt sambal terasi, sesuai selera (Sambal Uleg Finna)
- 1,5-2 sdm kecap manis (Sedaap)
- 1/2 sdt gula pasir
- Sejumput garam
- Sedikit air, sekitar 50 ml
Cara untuk menyiapkan Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟
- Ambil pucuk-pucuk tanaman ginseng Jawa, lalu petiki daunnya saja. Batangnya tidak kita gunakan. Bilas bersih. Timbang 40 g.
Lalu jus dengan 100 ml air kemudian saring. (Hasilnya nanti dipakai secukupnya saja, saya pakai 110 ml)
- Campur bahan kering untuk adonan donat: Tepung terigu, maizena, gula, ragi, susu bubuk.
Buat lobang di tengah, tambahkan telur, campur rata. Tambahkan jus ginseng, ulen hingga setengah kalis. Memasukkan jus sedikit-sedikit saja sambil diulen. Hentikan jika sudah pas.
- Tambahkan margarin dan garam uleni kembali hingga kalis (saya pakai tangan saja).
Setelah adonan kalis bulatkan, tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.
- Selagi menunggu adonan mengembang, kita siapkan bahan untuk isian. Bersihkan ikan, ambil dagingnya saja, suwir-suwir dan goreng dengan sedikit minyak.
Tambahkan semua bumbu dan air, masak hingga air meresap sambil dibejek-bejek. Tapi tidak sampai terlalu kering. Daging ikan masih lembab.
Cicipi dan koreksi rasa.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian dengan berat sama (saya bagi @ 40-41 g).
Letakkan berurutan.
- Ambil satu adonan sesuai urutan, taburi meja kerja dengan sedikit tepung dan gilas.
Tambahkan isian ikan, lalu bulatkan kembali. Tekan permukaannya, agar pipih.
Letakkan kembali berurutan. Tunggu hingga adonan kembali mengembang, atau ketika diangkat sudah terasa ringan.
- Goreng dengan menggunakan minyak panas api kecil cenderung sedang hingga matang kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
Donat Ginseng Jawa Isian Ikan Bumbu Kari siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Donat Ginseng Isi Ikan Bumbu Kari 🍩🐟 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!