Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mangut Lele Tempe Tahu Baby yang Menggugah Selera
Anda sedang mencari ide Resep Mangut Lele Tempe Tahu Baby Anti Gagal yang unik?, Resep Mangut Lele Tempe Tahu Baby yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan sharing tutorial cara menghidangkan Resep Mangut Lele Tempe Tahu Baby yang Menggugah Selera untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele Tempe Tahu Baby yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Mangut Lele Tempe Tahu Baby, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Mangut Lele Tempe Tahu Baby yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Seterusnya merupakan gambar seputar Mangut Lele Tempe Tahu Baby yang dapat sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele Tempe Tahu Baby adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Lele Tempe Tahu Baby diperkirakan sekitar 1 jam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah Mangut Lele Tempe Tahu Baby yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele Tempe Tahu Baby memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
sejujurnya sy belum pernah coba mangut lele pedes, tapi coba masak untuk versi baby friendly, Alhamdulillah doyan, meski sy cicip hampir mirip kare tapi lebih wangi karna ada aroma daun kemangi, selamat mencoba! Happy cooking 😍
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mangut Lele Tempe Tahu Baby:
- Bahan lauk :
- 500 gr ikan lele / 5 ekor lele
- 7 potong tempe
- 7 potong tahu
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 cm kunyit
- 2 buah kemiri
- 1 gr ketumbar
- Bumbu pelengkap :
- 3 sdm minyak goreng
- 30-50 ml santan kara
- 1 ruas daun bawang preh
- 6 batang kemangi
- 1 batang sereh geprek
- 2 ruas daun jeruk
- 1/2 buah tomat
- secukupnya penyedap
- secukupnya merica bubuk
- 1/4 gula jawa
- secukupnya garam
Cara membuat Mangut Lele Tempe Tahu Baby
- Marinasi tahu, tempe lele dengan bumbu racik ikan goreng, kalau sy rendam semalaman supaya lebih gurih dan meresap
- Siapkan bumbu halus dan pelengkap, blender bumbu halus dengan tambahan air mineral/minyak, bisa diuleg sesuai selera saja
- Goreng tempe tahu dan lele ke dalam minyak yg panas, kalau sy goreng lele sekitar -+ 8 menit tiap sisi supaya hasilnya kering dan tidak mudah hancur saat dibalik
- Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun jeruk, sereh geprek, aduk rata dan masak hingga matang dan wangi (tidak berbau langu), sekitar 10 menit api sedang
- Masukkan secukupnya air, ketika mendidih masukkan daun bawang dan santan, masak sekitar 15 menit, masukkan tempe tahu
- Lalu masukkan kemangi, masak sampai layu sekitar 5 menit, tambahkan gula jawa, merica, garam secukupnya, dan tomat, baru masukkan lele goreng, koreksi rasa
- Sajikan bersama nasi hangat, Insya Allah bikin anak lahap dan minta terus krn enak dan gurih serta bergizi
Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Tempe Tahu Baby yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!