Cara Gampang Membuat Mangut Lele Khas Jogja yang Sempurna
Anda sedang mencari ide Bagaimana Menyiapkan Mangut Lele Khas Jogja yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Mangut Lele Khas Jogja, Bikin Ngiler memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menghidangkan Resep Mangut Lele Khas Jogja, Bisa Manjain Lidah untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Mangut Lele Khas Jogja yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele Khas Jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Mangut Lele Khas Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Next merupakan gambar seputar Mangut Lele Khas Jogja yang dapat kalian jadikan contoh.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Lele Khas Jogja adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Lele Khas Jogja diperkirakan sekitar 1,5 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Mangut Lele Khas Jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Lele Khas Jogja menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bismillah... Waahh, sudah masuk awal Maret nihh 😍
Btw, menu ini bisa jadi andalan dehh dirumah, apalagi kuahnya tidak pedas, dan Lele adalah kesukaan klrga kami 😍 utk yg dewasa jika ingin pedas bisa geprek/gecek2 cabe rawit nya atau mau sambal tambahan sendiri pun bs 👌
Gampang dehh...
Sepertinya hrs mulai bikin list menu masakan nihh utk 1 bln, krn InshaAllah ± 1 bln lg Ramadhan akan tiba,, supaya ngga kebingungan "mau masak apa yaa hari ini 🤔 ??" 😆😆
CS by : @dewdew_darrudewi
#CookpadCommunity_Depok
#CodePesiar_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron
#Week_5
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mangut Lele Khas Jogja:
- 7 ekor ikan lele
- 750-900 ml santan kental/ sedang
- Bumbu Aromatik :
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai geprek
- 1 jempol Laos geprek
- Bumbu Haluskan :
- 3 butir kemiri sangrai
- 5 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 ruas jari kunyit bakar
- 1 ruas jari kencur
- 1-2 ruas jari jahe
- Seasoning:
- 1 sdt garam(tambahkan jika kurang asin)
- 1 sdt kaldu jamur bubuk
- 5 buah cabe ijo besar, potong-potong
- 5 buah cabe merah / rawit utuh
- Segenggam daun kemangi
- 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
Langkah-langkah untuk menyiapkan Mangut Lele Khas Jogja
- Bersihkan ikan, bumbui dengan sedikit garam lalu goreng hingga kering,dan siapkan bumbu nya
- Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak lalu masukkan bumbu aromatik, aduk rata.
- Lalu masukkan santan. Kemudian masukkan potongan cabe ijo dan cabé rawit ijo/merah.
- Bumbui dengan garam, gula pasir serta kaldu jamur bubuk, masak hingga santan mendidih lalu masukkan ikan lele yang telah di goreng, koreksi rasanya. Terakhir masukkan daun kemangi. Masak sebentar dan kemudian matikan api nya.
- Angkat dan sajikan hangat.. MashaAllah nikmatnya 😍👌
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Khas Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!