Cara Gampang Membuat Mangut Lele Anti Gagal
Sedang mencari ide Langkah Mudah untuk Membuat Mangut Lele Anti Gagal yang unik?, Resep Mangut Lele, Sempurna memang saat ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di ponsel untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan ide. dan kali ini saya akan berbagi langkah-langkah cara membuat Resep Mangut Lele yang Lezat untuk menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Lele yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Lele, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan Mangut Lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa. Selanjutnya merupakan gambar seputar Mangut Lele yang bisa kalian jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Mangut Lele sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lele hasil sortir di kolam,,
Biar gak bosen makan lele goreng terus, kali ini coba bikin mangut lele.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mangut Lele:
- 7-10 ekor lele
- Bumbu ikan goreng (me : bumbu racik ikan/ayam goreng)
- 1 buah jeruk nipis
- 1 bks santan kara 65 ml
- 2 batang serai, geprek
- 1 ruas laos, geprek
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 15 buah cabe rawit utuh
- Segenggam kemangi
- Secukupnya air
- Secukupnya garam, gula dan penyedap rasa (me : kaldu jamur)
- Bumbu Halus
- 2 buah kemiri
- 3 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 2 ruas jari kencur
- 2 ruas jari kunyit
- 3 buah cabe rawit
- 3 buah cabe besar (resep asli cabe merah keriting)
- 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Mangut Lele
- Bersihkan lele, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci bersih, beri bumbu ikan goreng. Kemudian goreng lele hingga kering
- Siapkan bumbu halus, lalu blender hingga halus
- Siapkan daun kemangi, serai, laos, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh dan santan kara.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, laos dan serai. Tumis hingga bumbu matang. Kemudian beri air secukupnya, masukkan santan kara, gula, garam dan penyedap rasa.
- Setelah mendidih, masukkan lele yg telah digoreng, cabe rawit utuh dan daun kemangi. Koreksi rasa. Angkat, sajikan dengan nasi panas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!