Bagaimana Membuat Mangut Ikan Gurame, Bikin Ngiler

Mangut Ikan Gurame

Lagi mencari ide Resep Mangut Ikan Gurame Anti Gagal yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mangut Ikan Gurame Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Cara Gampang Menyiapkan Mangut Ikan Gurame, Menggugah Selera untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Ikan Gurame yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Ikan Gurame, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan Mangut Ikan Gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya merupakan gambar mengenai Mangut Ikan Gurame yang bisa sobat jadikan ide.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Ikan Gurame adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Ikan Gurame diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan Mangut Ikan Gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mangut Ikan Gurame memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bismillaah
Assalaamualaikum

Ikan gurame yang diungkep bumbu kuning dengan rasa pedas juga gurih dari santannya, ternyata enak juga dimakan tanpa nasi. 🌷💞
Yuuk mari kita memasak....

#mangutikan #mangutikangurame
#PekanPosbar #Ungkepan
#cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang
#Dapoer_Santi
@lovetocook_121076

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mangut Ikan Gurame:

🍋Bahan A:🍋
1 ekor ikan gurame, bersihkan sisiknya
1/2 bh jeruk nipis
1/2 sdt garam
Secukupnya air
Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng
~~~~~~~~~~
🍋Bahan B: (Bumbu Halus)🍋
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 butir kemiri
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt merica bulat
1 ibu jari kunyit
1 ibu jari jahe
1 ibu jari laos
5 bh cabe merah besar (saya: 1 saja agar tidak terlalu pedas)
5 bh cabe rawit (biarkan utuh)
100 ml air
~~~~~~~~~~
🍋Bahan C:🍋
1/4 sdt garam
1/8 sdt gula psir
1/4 sdt kaldu bubuk
1 tangkai daun bawang, potong-potong
2 lembar daun salam, robek 2 bagian
2 lembar daun jeruk
1 tangkai serai, potong-potong
65 ml santan instan
500 ml air
Secukupnya minyak sayur untuk menumis
~~~~~~~~~~

Langkah-langkah untuk membuat Mangut Ikan Gurame

▶️Rendam ikan gurame (yang sudah dibersihkan dan dicuci bersih di air mengalir), di dalam air yang diberi perasan jeruk nipis dan garam selama 10-20 menit.

▶️Hal ini dilakukan untuk menghilangkan amis dan bau tanah pada ikan.

▶️Setelah itu, buang air nya. Cuci kembali ikan di air mengalir. Tiriskan.

▶️Goreng ikan gurame hingga berwarna coklat keemasan dalam minyak panas (api kompor sedang). Sisihkan.
▶️Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Cuci bersih.

▶️Blender bahan bumbu halus dengan sedikit air. Sisihkan.
▶️Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai. Masak hingga tercium aroma wangi bumbu.

▶️Masukkan ikan gurame, tambahkan air.

▶️Masukkan cabe rawit, gula pasir, garam dan kaldu bubuk, ungkep hingga bumbu meresap.

▶️ Tambahkan santan instan. Aduk rata.

▶️Masak kembali hingga mendidih. Cek rasa.
▶️Tambahkan potongan daun bawang, masak kembali sebentar hingga mendidih.

▶️Bila dirasa sudah matang dan pas rasanya, matikan api kompor, pindahkan mangut ikan gurame ke dalam wadah saji.
▶️Mangut Ikan Gurame siap dihidangkan.

Alhamdulillaah
Semoga bermanfaat.