Resep Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea, Enak Banget

Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea

Anda sedang mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea yang Lezat Sekali yang unik?, Resep Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Cara Gampang Membuat Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea yang Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea yang bisa Anda jadikan contoh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea memakai 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wadi merupakan makanan khas Dayak Ngaju yang di daerah lain terdapat juga makanan serupa dengan nama panggilan berbeda. Di Kalsel suku Banjar menyebutnya "Iwak Samu".

Enak disajikan dengan nasi putih hangat. Aku sertakan juga resep homemade wadinya sebelumnya. Enak jika ikan patin yang digunakan berlemak dan jenis patin yang liar di sungai. Bisa diganti ikan Gabus, Seluang, Sepat, Jelawat, Papuyu(Betok) atau ikan sungai lainnya. Tapi favoritku yg terbuat dari patin dan jelawat. Bahkan telur ikan pun bisa diolah menjadi wadi loh!

Selain digoreng seperti ini bisa juga menjadi campuran "Juhu Singkah Uei", yaitu sejenis hidangan khas berkuah santan yg berisikan Singkah Uei atau batang rotan muda dan juga labu kuning. Lain kali nanti aku tuliskan resepnya.

Oh iya buat perhatian dalam menggoreng wadi ini sebaiknya dengan minyak sedikit dan api kecil ya supaya matang merata ke dalam. Minyak akan terdpt bubuk samu dan aroma yg khas, shgg tidak memerlukan minyak yg banyak. Kalau menggunakan minyak yg banyak dikhawatirkan akan mengotori minyak (sayang kan kalo minyaknya jd bau wadi dan dibuang). Tapi aku paling suka kalau minyak bekas menggoreng wadi disiramkan ke nasi ketika sedang memakan wadi 😁✌🏻. Sama seperti sensasi memakan nasi berkucurkan minyak bekas menggoreng ikan asin 😂😂.

#PejuangGoldenBatikApron
#EmakNusantaraKreatif

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea:

3 buah Wadi patin siap pakai
2 buah tomat, iris
2 buah cabe merah, iris
2 Siung bawang putih, iris
3 siung bawang merah, iris
Sedikit garam
sesuai selera Vetsin

Cara membuat Wadi Patin Goreng ala Violet Azalea

Siapkan wadi patin. Cara pembuatannya sudah saya posting. Tak perlu dicuci, ya. Karena nantinya bubuk samu yg tergoreng memberi rasa dan tekstur yang enak. Sisihkan
Tumis tomat, cabe, bawang serta garam dan vetsin. Garam tak usah terlalu banyak. Ingat, bahwa wadi pun sudah cukup asin.
Angkat dan taruh di piring ketika sudah ditumis layu. Sisihkan
Goreng wadi patin dengan minyak goreng bekas menumis tadi. Gorengnya jangan dibolak-balik agar tak hancur. Tunggu sisi bawah nyoklat dulu, baru dibalik perlahan. Terus tunggu matang satu sisi. Baru angkat.
Sajikan dengan tumisan cabe, tomat dan bawang tadi. Hidangkan dengan nasi putih hangat.