Resep Semur Patin Berempah, Enak Banget

Anda sedang mencari inspirasi Bagaimana Menyiapkan Semur Patin Berempah, Menggugah Selera yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Semur Patin Berempah yang Menggugah Selera memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara memasak Bagaimana Menyiapkan Semur Patin Berempah, Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Patin Berempah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Semur Patin Berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Semur Patin Berempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial. Selanjutnya adalah gambar mengenai Semur Patin Berempah yang bisa sobat jadikan wawasan.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Semur Patin Berempah adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Semur Patin Berempah diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Semur Patin Berempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Patin Berempah memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17 #IdeMasak

Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu "Smoor" yang berarti masakan itu telah direbus dengan tomat dan bawang secara perlahan-lahan. "Smoor" dalam bahasa Belanda juga berarti braising atau teknik masak dengan cara merebus lama dengan api kecil hingga daging empuk.

Sejarah menunjukkan bahwa hidangan daging rebus berbumbu di Indonesia ternyata telah dikenal sejak abad ke-9 Masehi. Hal ini terlihat dari beberapa prasasti, relief candi dan kakawin di Jawa yang menceritakan “Ganan, hadanan prana wdus” atau disediakan sayuran kerbau dan kambing. Akan tetapi apakah hidangan daging kerbau dan kambing ini adalah mirip semur belum dapat dipastikan. Kekhasan citarasa rempah-rempah Indonesia berpadu dengan berbagai variasi teknik pengolahan makanan menghasilkan kreasi hidangan unik seperti Semur.

Pada awalnya konotasi semur lekat dengan hidangan daging sapi yang diolah dalam kuah berwarna coklat pekat, tetapi kemudian dikreasikan dengan daging kambing, ayam, telur, juga untuk produk nabati, seperti tahu, tempe, terong, dan lainnya. Hidangan semur menjadi sajian sehari-hari di Indonesia. Tak heran apabila semur ditemukan di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam citarasanya.

Semur merupakan contoh seni kuliner hasil interaksi berbagai suku bangsa di Indonesia yang diwariskan secara turun-menurun dalam suatu masyarakat. Jadi dapat dikatakan bahwa Semur adalah juga sebuah bagian identitas budaya kuliner Indonesia.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Patin Berempah:

1. 700 gram ikan patin, potong-potong. Goreng
2. 1000 mili air
3. 5 tangkai cengkeh
4. 3 buah bunga lawang
5. 3 buah kapulaga
6. 2 batang kayu manis, ukuran jari kelingkig
7. 2 batang daun bawang, potong-potong
8. 4 buah tomat hijau kecil, belah dua
9. 4 buah cabe merah keriting, belah dua
10. 2 ruas jari lengkuas, geprek
11. 7 sendok makan kecap manis
12. 1 sendok makan gula merah
13. 3 sendok makan gula pasir
14. 2 1/2 sendok makan air jeruk nipis
15. 1 sendok teh garam halus
16. 2 sendok teh masako ayam
17. 4 sendok makan minyak sayur
18. ● Bumbu halus:
19. 1 sendok teh ketumbar sangrai
20. 1/2 sendok teh merica butiran
21. 1/4 butir pala
22. 1/2 sendok teh jintan
23. 2 butir kemiri
24. 6 buah bawang merah
25. 3 siung bawang putih
26. 2 ruas jari jahe

Cara untuk menyiapkan Semur Patin Berempah

1. Giling semua bahan bumbu halus.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, lengkuas, kayu manis, bunga lawang, cengkih, kapulaga sampai harum.
3. Tuangkan air, aduk-aduk bumbu sampai tercampur dengan baik.
4. Tambahkan kecap manis, gula merah, gula putih, air jeruk, masako, garam.
   
   Masak sampai kuah mendidih.
5. Setelah kuah mendidih lalu masukkan ikan patin goreng.
   
   Masak sampai kuah mengental.
6. Setelah kuah mengental tambahkan irisan cabe, daun bawang dan tomat. Masak lagi sebentar dan sajikan
   
   Insha Allah, enak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Patin Berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!