Resep Pepes Bawal Putih Anti Gagal
Anda sedang mencari inspirasi Resep Pepes Bawal Putih Anti Gagal yang unik?, Bagaimana Menyiapkan Pepes Bawal Putih yang Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. masyarakat memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan berbagi panduan cara menyiapkan Resep Pepes Bawal Putih, Bikin Ngiler untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Pepes Bawal Putih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Bawal Putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan Pepes Bawal Putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar mengenai Pepes Bawal Putih yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Bawal Putih adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Bawal Putih diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat Pepes Bawal Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Bawal Putih menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kemarin dikirimin ipar pepes ikan bawal putih, biasanya yg di pepes ikan nila, mas, mujair. Ternyata enak jg, akhirnya hari ini coba2 bikin sendiri. Yummy..silahkan coba dibuat yaa
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Bawal Putih:
- 1/2 kg isi 4 ekor bawal putih
- 1 buah jeruk nipis
- secukupnya garam
- Bumbu halus :
- 15 cabe merah kriting
- 5 butir kemiri sangrai
- 8 biji bawang merah
- 5 biji bawang putih
- 3 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- Bumbu iris :
- 3 biji cabe merah kriting
- 2 lembar daun bawang iris lebar
- 2 lembar daun sereh iris per 3 cm
- 4 lembar daun salam
- 2 butir tomat merah iris2
- 2 butir tomat hijau iris2
- 4 biji cabe rawit merah gluntungan
- secukupnya daun kemangi
- bungkus Daun pisang yg lebar2 untuk
- Tusuk gigi
Langkah-langkah untuk menyiapkan Pepes Bawal Putih
- Cuci ikan buang kotoran dalemnya, lalu marinasi ikan dgn garam dan kucuri dgn air jeruk nipis biar ga amis
- Ulek semua bumbu : bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, garam, kaldu bubuk
- Setelah halus bumbu di balurin ke semua ikan semua sisi nya, diamkan dlm kulkas dulu sebentar 15 menit
- Siapkan daun pisang yg udah dibersihkan dan di panasin sebentar biar lentur
- Mulai membungkus ikan, pertama taruh bumbu2 iris : Daun kemangi, daun salam 1 lbr, cabe merah kriting 3 iris, tomat hijau 2 iris, tomat merah 2 iris, daun bawang, sereh. Lalu taruh ikan diatas nya termasuk bumbu2 uleknya, lalu diatas ikan dikasih lagi bumbu2 iris seperti tadi disisi bawah ditambahin cabe rawit merah utuh 1 biji. Lalu bungkus rapi, tutup ujung daun dgn tusuk gigi.
- Lakukan pembungkusan unt sisa ikan lain nya. Kita bungkus ikan per 1 ekor.
- Panas kan dandang/kukusan/presto sampe panas, Setelah panas mulai masukkan semua ikan2 yg sdh dibungkus. Tutup dandang tunggu sampe 30menit sd 45 menit.
- Setelah wangi, matikan api. Gunakan api sedang ya pd saat mengukus.
- Setelah matang tinggal di sajikan dan siap di santap....
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat Pepes Bawal Putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!