Resep Gulai Ikan Pari Asap yang Enak Banget
Anda sedang mencari ide Resep Gulai Ikan Pari Asap, Enak yang unik?, Resep Gulai Ikan Pari Asap yang Enak Banget memang saat ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kalian. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Bagaimana Membuat Gulai Ikan Pari Asap Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Gulai Ikan Pari Asap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Gulai Ikan Pari Asap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Pari Asap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Gulai Ikan Pari Asap yang bisa kamu jadikan wawasan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan Gulai Ikan Pari Asap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Pari Asap menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Sebenarnya pengen masak pakai ikan asap yang tongkol, berhubung lagi kosong akhirnya beli yang ikan pari saja. Saya tambah tahu Krn suami suka kalau dikasih tahu putih yang masih mentah bukan yang sudah digoreng. Alhamdulillah makan siangnya nambah 2X Sampek nasi putih tidak tersisa😁.
#PekanPosbar
#BarapiManjuhu
#Maasep_Lauk
#TiketGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kalteng
#Cookpadcommunity_Sampit
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ikan Pari Asap:
- 300 gr ikan asap pari
- 4 buah tahu mentah bisa skip/kurang/lebih sesuai selera
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai
- 1 ruas jempol lengkuas
- 1 sachet santan cair instan ukuran 65 ml
- 1/2 sendok teh garam bisa kurang/lebih sesuai selera
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk bisa skip/kurang/lebih sesuai selera
- 1 sendok makan gula pasir bisa kurang/lebih sesuai selera
- 700 ml air putih
- 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang putih
- 8 buah bawang merah
- 8 biji cabe rawit bisa skip/kurang/lebih sesuai selera
- 10 biji cabe merah keriting/besar bisa kurang/lebih sesuai selera
- 5 biji kemiri
- 1/2 ruas jari jahe
- 1/2 ruas jari kunyit
Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Pari Asap
- Cuci bersih ikan pari Asap dan tahu jika pakai lalu sisihkan. Haluskan bumbu halus lalu geprek lengkuas, serai dan juga sobek2 sedikit daun salam dan daun jeruk supaya aromanya keluar lalu sisihkan.
- Panaskan minyak dgn api sedang lalu tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, serai geprek hingga harum dan matang. Beri sedikit air putih kira-kira 200 ml, aduk hingga tercampur dan biarkan hingga air menyusut sambil sesekali di aduk-aduk supaya bumbu tidak gosong dan bumbu lebih matang.
- Masukan ikan asap dan aduk hingga ikan tercampur bumbu, lalu masukan sisa air putih, aduk kembali. Jika sudah mendidih, masukan tahu yang sudah dipotong-potong sesuai selera.
- Bumbui dgn garam, gula dan kaldu bubuk jika pakai. Terakhir masukkan santan cair lalu aduk hingga tercampur rata, jangan lupa untuk tes rasa. Masak sebentar hingga bumbu meresap kedalam ikan dan tahu sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah, lalu matikan api dan angkat.
- Pindahkan gulai pada piring saji dan siap untuk dinikmati dengan nasi putih, selamat mencoba🙏🥰.
Terima kasih telah menyimak resep yang saya tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Pari Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!