Langkah Mudah untuk Membuat Ikan Tenggiri Asap Homemade Anti Gagal
Anda sedang mencari ide Resep Ikan Tenggiri Asap Homemade, Enak yang unik?, Resep Ikan Tenggiri Asap Homemade yang Lezat Sekali memang saat ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita mungkin salah satunya kamu. orang-orang memang telah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Dipostingan Kali ini saya akan sharing langkah-langkah cara membuat Resep Ikan Tenggiri Asap Homemade, Enak untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal Ikan Tenggiri Asap Homemade yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ikan Tenggiri Asap Homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tenggiri Asap Homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial. Seterusnya merupakan gambar tentang Ikan Tenggiri Asap Homemade yang dapat Anda jadikan inspirasi.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tenggiri Asap Homemade adalah 1 ekor. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tenggiri Asap Homemade diperkirakan sekitar 2 jam ++.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tenggiri Asap Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tenggiri Asap Homemade memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Karena aq gak doyan ikan basah, hanya mau makan ikan jenis tertentu yg udah dikeringin, diasin atau diasap jadi pengen nyobain bikin sendiri. Sebelumnya pernah bikin sei daging sapi pake oven, prinsipnya kurleb samalaah, intinya ikan diasap bukan dipanggang, jd gak boleh kena api langsung. Cuma ini ditambah garam di bahan pengasapannya.
Biasa beli ikan asap cakalang, baung, manyung dan lele. Kalau tenggiri asap jarang nemu, kemarin ke pasar jadi sekalian beli seekor. Minta dibersihin n dibelah ke penjualnya, jadi tinggal cuci n marinasi lalu masuk oven. Bisa disambi ngerjain hal lain, setelah matang pun bisa disimpan lama di freezer utk stok.. praktis.
#IdeMasak
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Depok
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Tenggiri Asap Homemade:
- 🐟 1 ekor ikan tenggiri, belah jgn putus, buang kotorannya
- 1/2 buah jeruk nipis, peras
- Secukupnya garam
- 👉 Bahan pengasapan :
- Secukupnya garam
- Ranting dan daun sereh kering
- Rempah yg sdh mengering (sekalian bersih2 stok😁)
Cara membuat Ikan Tenggiri Asap Homemade
- Bersihkan ikan, tiriskan. Lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Tusuk dgn beberapa sujen supaya ikan gak melungker
- Siapkan tatakan oven. Taruh garam dan ranting, daun salam kering. Sy pake semua bhn kering yg ada di dapur.. pandan, daun jeruk, salam koja, daun kayumanis kering, dll. Taruh di dasar oven, nyalakan api paling kecil. Prinsipnya sama seperti membuat sei daging sapi
- Taruh ikan di rak panggang, pasang di atas baki rempah. Tutup oven, biarkan selama 2 jam. Intip sesekali takut api terlalu besar
- Ini penampakan ikan tenggiri setelah diasap 2 jam. Miriiiip dgn yg beli, kenyal dan kering jadi lebih awet disimpan
- Ranting dan daun kalau diremas jd bubuk niiy saking kering. Potong-potong ikan, sdh siap dimasak jd olahan favorit. Atau disimpan sebagai stok di freezer
Terima kasih telah membaca resep yang saya tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Tenggiri Asap Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!