Cara Gampang Menyiapkan Lumpia Ikan Asap Suwir Anti Gagal

Lumpia Ikan Asap Suwir

Lagi mencari inspirasi Resep Lumpia Ikan Asap Suwir Anti Gagal yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Lumpia Ikan Asap Suwir Anti Gagal memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya kamu. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan contoh. nah kali ini saya akan berbagi tutorial cara menghidangkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lumpia Ikan Asap Suwir Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Ikan Asap Suwir yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Lumpia Ikan Asap Suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan Lumpia Ikan Asap Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar seputar Lumpia Ikan Asap Suwir yang dapat kamu jadikan contoh.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia Ikan Asap Suwir adalah 7 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Lumpia Ikan Asap Suwir diperkirakan sekitar 1 jam.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Lumpia Ikan Asap Suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Ikan Asap Suwir memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Tema *MaBar CoBoy* kali ini pakai resep mbk yu @mamake saya kreasikan menjadi lumpia dengan isian ikan asap suwir
Modifikasi bahan dengan tambahan telur orak arik dan kecambah, untuk menambah citarasa lumpianya😍
Dan juga saat membuat isian saya tambahkan sedikit air agar mudah mencampur bumbu dengan ikan asap, disamping itu saya ingin bumbu lebih meresap ke daging ikan asapnya.
And....
Wouuuuw.. diluar dugaan rasanya mantapppp. Kriuk nya dapet, gurih, citarasa dan aroma Smokey ya dapet duh... MasyaAllah 🤤
Saya buat versi tidak pedas karna pemeran utama yg menghabiskan masakan ummi adalah 2 bocil🤗😁

#CoboyMaBarIkanAsap_UpikAgustia
#Coboy_MakeMeHappy
#PekanPosbar
#IkanAsap
#CookpadCommunity_Surabaya
#Lumpia

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lumpia Ikan Asap Suwir:

15 lembar kulit lumpia instan
Bumbu halus :
10 buah bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar *buang biji
5 buah cabai rawit *selera
Seruas kunyit
Seruas jahe
Bahan Isi :
1 batang serrai *geprek
5 lembar daun jeruk buang tulang
50 ml air putih
400 gr ikan asap
1 butir telur *orak arik
100 gr kecambah panjang
1 sdm gula merah *selera
Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
Secukupnya Minyak goreng
Bahan pelengkap :
Saus lumpia, Daun bawang, cabai rawit hijau

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Ikan Asap Suwir

Ikan asap nya bisa jenis apa aja
*prefer yg tidak banyak duri/duri besar² agar mudah dipisahkan.

✔️pisahkan antara duri ikan dan dagingnya
✔️Suir suir daging ikan
*Tanpa digoreng lg agar daging ikan tetap moist dan juicy
✔️Haluskan smua bumbu yg ada di "bumbu halus"
✔️Tumis dengan secukupnya minyak
✔️masukkan bertahap bahan bahan yg ada di "bahan isi" mulai dari serai dan daun jeruk.
✔️Tumis hingga harum
✔️Tambahkan air, aduk dengan bumbu sebentar hingga rata.
✔️Masukkan suwiran ikan asap, telur orak arik, kecambah, gula merah, garam, lada bubuk, kaldu bubuk sesuai selera
Aduk rata sampai bumbu meresap
✔️Jng lupa Koreksi rasa.
✔️Masak hingga isian kesat kering tidak berair.

*Tips agar lumpia tidak menyerap banyak minyak yaitu isiannya harus bener bener kesat kering ya moms
✔️Jika isian sudah matang, kesat dan kering lalu sisihkan...
Menggulung lumpia :

✔️Siapkan kulit lumpia instan
2 lembar, *susun memanjang seperti foto
✔️Isi dengan suwiran ikan asap secukupnya *2 sdm.
✔️Lipat lumpia, tutup bagian kanan dan kirinya, gulung kembali hingga ujung.
✔️Sisakan sedikit bagian untuk merekatkan kulit.(lem : putih telur/adonan tepung kental)
✔️Siapkan penggorengan, pastikan minyak sudah panas dan banyak agar seluruh bagian lumpia bisa tenggelam
✔️masukkan lumpia (bagian yg dilem di bawah)
✔️Goreng lumpia dengan api sedang saja.
✔️Goreng hingga kecoklatan.
*1x balik saja agar tidak menyerap bnyak minyak dan kriuk tahan lama
✔️Jika sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu
Lumpia siap disajikan bersama saus cocolan khas lumpia dengan cabai rawit dan tidak lupa sambil gigit daun bawang ya moms🤤

Enjoy😍