Cara Gampang Membuat Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang Enak Banget
Lagi mencari inspirasi Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan Anti Gagal yang unik?, Resep Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang Enak Banget memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. para netizen memang sudah terbiasa menggunakan internet di ponsel untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan contoh. Dipostingan Kali ini saya akan membagikan panduan cara menyajikan Resep Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial. Berikutnya merupakan gambar seputar Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang dapat kalian jadikan contoh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
📌 Rembang, 26 Jan 2022
Panjang bener judulnya. Bingung kasih judul 😅. Rasanya manis asin seger, sedep ikan asap. Sayangnya ikan pari asapnya cuma kebagian 1 aja 🥲. Ada ikan manyung asap tapi kurang suka, karena makannya harus sabar 😅. Nggak papa kebagain 1, mari kita eksekusi sajalah.
Untuk jumlah cabainya bisa disesuaikan ya. Kalau mau lebih pedas bisa ditambah cabai rawit di bumbu halusnya. Ini versi pedas sumer karena ada nak kicik ikutan maem. Tomatnya bisa ditambahin tomat hijau atau bisa pakai belimbing wuluh biar makin seger. Sebenarnya, kepikiran pengen ku tambahin kemangi, tapi takutnya nggak nyatu 😅. Selamat mencoba bunda.
Note:
✔ jika tidak suka bau ikan pari asap yang terlalu kuat bisa digoreng terlebih dahulu. Saya tidak karena ingin mempertahankan aroma khas ikan asap.
Inspired by: channel youtube "FORTUNE Kitchen" dengan penyesuaian
#PekanPosbar
#IkanAsap
#CookpadCommunity_Surabaya
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan:
- 70 g ikan pari asap (belah jadi 2)
- 4 kotak kecil tahu putih (belah jadi 2 tiap kotak)
- 1 cm lengkuas (geprek)
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk purut
- 1 buah tomat ukuran besar
- 5 buah cabai rawit
- 1 batang daun bawang prei (potongi 1 cm)
- Secukupnya garam, gula aren bubuk, dan kaldu bubuk
- 350 ml air
- Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai keriting merah
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 butir kemiri
- 70 ml air
Cara membuat Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan
- Goreng tahu sampai matang (tidak perlu terlalu kering). Angkat dan tiriskan!
Kemudian belah ikan parinya. Sisihkan!
- Blender bahan-bahan bumbu halus.
Panaskan penggorengan. Aduk-aduk bumbu halus sampai air susut dan agak kering. Tambahkan minyak goreng. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Tuang air. Aduk dan tunggu mendidih. Masukkan tahu goreng dan ikan pari asap. Tambahkan garam, gula aren bubuk dan kaldu bubuk. Aduk-aduk, tunggu kuah agak meresap.
- Kemudian tambahkan daun bawang. Aduk dan tunggu daun bawang agak layu. Tes rasa! Jika sudah pas kemudian matikan api kompor. Pindahkan ke wadah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Pari Asap dan Tahu Kuah Pedas Tanpa Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!